料理は毎日していて割と好きな方ですが、どうしても献立がマンネリになってしまっています。
そのマンネリを解消するために、何か美味しい料理を作れる本がないかと探していたときにこの「和えもの」というレシピ本に巡りあいました。
とにかく掲載されている料理の写真が美しく、どれも見ているだけでお腹がすいてきてしまうものばかりです。
手軽な感じで作れるものから、来客があったときのおもてなしにも使えそうな豪華なものまで色々な料理が掲載されています。
良く知っている調味料が使われていて味がなんとなく想像できるものは安心して作れるし、ちょっと変わった味付けのものは献立のマンネリ解消にぴったりだと思います。
最後には手作り調味料のレシピも載っているので、料理をする楽しみが増えたなと感じています。
真藤舞衣子さんのレシピ本は他にもあるようなので、また買ってみたいと思います。
